Цинк снижает артериальное давление, но s сочетании с медью такого действия не проявляет.
Медь имеет большое значение для кроветворения и синтеза гемоглобина. Недостаток ее в пище вызывает анемию, деформацию скелета, кардиососу-дистые нарушения и нарушения обмена.
Марганец повышает активность некоторых ферментов.
Archive for ноября, 2009
Цинк, медь
Четверг, ноября 26, 2009Йод, фитонциды
Четверг, ноября 19, 2009Йод. При его недостатке развивается заболевание щитовидной железы. Органические соединения йода обладают антисклеротическим действием.
Фитонциды, Это — органические кислоты, флавоноиды, хлорофилы, эфирные масла, обладающие бактерицидными и фунгицидными действиями.
Углеводы представлены многочисленной группой органических соединений, необходимых наряду с белками и жирами для жизнедеятельности организма. Основные виды; сахара, крахмал, клетчатка, пектины.
Глюкоза и другие элементы
Четверг, ноября 12, 2009Глюкоза — один из основных источников энергии, а для нервной ткани — единственный.
Фруктоза в организме превращается в глюкозу или участвует в обмене без превращения,
Сахароза гидролизуется в разведенных кислотах и распадается на глюкозу и фруктозу.
Пектиновые вещества
Четверг, ноября 5, 2009Пектиновые вещества по химической природе относятся к сложным углеводам. С кальцием, стронцием, свинцом, кобальтом и другими металлами образуют нерастворимые соединения, которые не перевариваются и. выводятся из организма. Пектины связывают а организме радиоактивные металлы.
Крахмал, жиры
Среда, октября 28, 2009Крахмал — энергетический материал, важнейший углевод в питании человека. Иэ крахмала под влиянием ферментов образуется глюкоза.
Жиры важны для живого организма как энергетический материал.
Многие растения содержат фитонциды — летучие антимикробные вещества^ действующие подобно антибиотикам.
Роль растений в диетическом питании
Среда, октября 21, 2009Немаловажна роль растений в диетическом питании. Зная, какие полезные вещества содержатся в пищевых растениях и при каких заболеваниях их желательно применять, можно регулировать поступление нужных биологически активных веществ в организм, улучшая тем самым самочувствие или излечивая себя от недуга.
При сухой и шелушащейся коже
Вторник, октября 20, 2009При сухой и шелушащейся коже рекомендовалось на влажную кожу наносить влажные пшеничньо отруби, слегка массируя лицо. Смывать теплой кипяченой водой.
При жирной коже, угрях полезно умываться водой, подкисленной столовым уксусом или лимонным соком, отваром из листьев ромашки, череды, клевера (2—3 ст. ложки на 1 л кипятка).
Чтобы кожа лица оставалась свежей
Вторник, октября 20, 2009Чтобы кожа лица оставалась свежей, употребляют такое средство: смесь касторового масла и костного жира телячьей голяшки (по 100 г) томят на водяной бане 2,5 часа, периодически помешивая, горячим процедить и добавить 2 ст. ложки травы манжетки, размешать. На ночь наносить на лицо и шею. Утром смыть горячей затем холодной водой.
При жирной коже на нее на полчаса наносят кашицу из корня щавеля конского (100 г) и глицерина (1 ч. ложка). Лицо ополаскивают подкисленной лимонным соком водой.
Для улучшения цвета лица
Вторник, октября 20, 2009Для улучшения цвета лица съедать по 2 кусочка длиной 2 см. зеленого листа алоэ или пить по 1 ст. ложке сироп из спелых ягод черной бузины Через 10 минут после приема одного из предложенных средств выпить 3/4 стакана отвара: 5 грецких орехов истолочь вместе со скорлупой в порошок, добавить по ст. ложке зерен овса, ячменя, исландского мха, 3 желудя, предварительно измельчив их, залить все 1 л кипятка и варить 20 минут. Отвар остудить и процедить.
Натереть на терке свежую свеклу и перемешать со сметаной. Нанести на лицо и дать высохнуть, затем смыть теплой водой.
1 ч. ложку лимонного сока смешать с 3 ч. ложками молока и пшеничными отрубями до получения консистенции густого крема. Использовать, как сказано выше.
Уход за кожей
Вторник, октября 20, 2009Для смягчения кожи, лечения прыщей лицо протирают спиртовой настойкой свежих огурцов. Неочищенные огурцы натереть на крупную терку, сложить в бутылку, выставить на солнце на 12—14 дней, процедить. Перед употреблением взбалтывать.
Для удаления морщин нанести на лицо на 2 часа смесь желтка, ч. ложки меда и глицерина, затем смыть теплой водой. Повторяют 2—3 раза в неделю.
Весной для улучшения состояния кожи пить настой из листьев одуванчика, крапивы, тысячелистника, подорожника, щавеля. 100 г смеси настоять в холодной воде 12 часов. Пить в течение дня, добавляя немного сока лимона и меда.
Утром перед завтраком принимать смесь лимонного сока, меда и оливкового масла по чайной ложке
Употребление пивных дрожжей по 1 ч. ложке 3 раза в. день рекомендовалось для улучше 1я цвета лица.