Крахмал — энергетический материал, важнейший углевод в питании человека. Иэ крахмала под влиянием ферментов образуется глюкоза.
Жиры важны для живого организма как энергетический материал.
Многие растения содержат фитонциды — летучие антимикробные вещества^ действующие подобно антибиотикам.
Archive for октября, 2009
Крахмал, жиры
Среда, октября 28, 2009Роль растений в диетическом питании
Среда, октября 21, 2009Немаловажна роль растений в диетическом питании. Зная, какие полезные вещества содержатся в пищевых растениях и при каких заболеваниях их желательно применять, можно регулировать поступление нужных биологически активных веществ в организм, улучшая тем самым самочувствие или излечивая себя от недуга.
При сухой и шелушащейся коже
Вторник, октября 20, 2009При сухой и шелушащейся коже рекомендовалось на влажную кожу наносить влажные пшеничньо отруби, слегка массируя лицо. Смывать теплой кипяченой водой.
При жирной коже, угрях полезно умываться водой, подкисленной столовым уксусом или лимонным соком, отваром из листьев ромашки, череды, клевера (2—3 ст. ложки на 1 л кипятка).
Чтобы кожа лица оставалась свежей
Вторник, октября 20, 2009Чтобы кожа лица оставалась свежей, употребляют такое средство: смесь касторового масла и костного жира телячьей голяшки (по 100 г) томят на водяной бане 2,5 часа, периодически помешивая, горячим процедить и добавить 2 ст. ложки травы манжетки, размешать. На ночь наносить на лицо и шею. Утром смыть горячей затем холодной водой.
При жирной коже на нее на полчаса наносят кашицу из корня щавеля конского (100 г) и глицерина (1 ч. ложка). Лицо ополаскивают подкисленной лимонным соком водой.
Для улучшения цвета лица
Вторник, октября 20, 2009Для улучшения цвета лица съедать по 2 кусочка длиной 2 см. зеленого листа алоэ или пить по 1 ст. ложке сироп из спелых ягод черной бузины Через 10 минут после приема одного из предложенных средств выпить 3/4 стакана отвара: 5 грецких орехов истолочь вместе со скорлупой в порошок, добавить по ст. ложке зерен овса, ячменя, исландского мха, 3 желудя, предварительно измельчив их, залить все 1 л кипятка и варить 20 минут. Отвар остудить и процедить.
Натереть на терке свежую свеклу и перемешать со сметаной. Нанести на лицо и дать высохнуть, затем смыть теплой водой.
1 ч. ложку лимонного сока смешать с 3 ч. ложками молока и пшеничными отрубями до получения консистенции густого крема. Использовать, как сказано выше.
Уход за кожей
Вторник, октября 20, 2009Для смягчения кожи, лечения прыщей лицо протирают спиртовой настойкой свежих огурцов. Неочищенные огурцы натереть на крупную терку, сложить в бутылку, выставить на солнце на 12—14 дней, процедить. Перед употреблением взбалтывать.
Для удаления морщин нанести на лицо на 2 часа смесь желтка, ч. ложки меда и глицерина, затем смыть теплой водой. Повторяют 2—3 раза в неделю.
Весной для улучшения состояния кожи пить настой из листьев одуванчика, крапивы, тысячелистника, подорожника, щавеля. 100 г смеси настоять в холодной воде 12 часов. Пить в течение дня, добавляя немного сока лимона и меда.
Утром перед завтраком принимать смесь лимонного сока, меда и оливкового масла по чайной ложке
Употребление пивных дрожжей по 1 ч. ложке 3 раза в. день рекомендовалось для улучше 1я цвета лица.
Укусы насекомых
Вторник, октября 20, 2009Смазать место укуса любым рыбьим жиром.
При укусах пчел, ос, шмелей вытащить жало, приложить компресс с соком чеснока или смазать место укуса соком чеснока.
Смешать сухую соду с небольшим количеством воды до получения густой массы и приложить к месту укуса. Повязку менять через каждые 3—4 часа.
Место укуса смазывают свежим сокам или настоем полыни горькой.
Накладывают • на ранки растертые листья череды трехраздельной.
Потение
Вторник, октября 20, 2009Обильно потеющим принимать каждое утро теплую ванну. В ванну добавляют 2—5 стаканов соли. После купания тело хорошо растереть полотенцем.
При потении рук их моют-«в горячей воде 5 минут, затем на 5 минут погружают в холодную. Можно также 2—3 раза в день протирать руки борной кислотой.
Хорошо действует смесь: борная кислота (1 ч.), бура (3 ч), салициловая кислота (3 ч.), спирт (12 ч.), которой смазывают руки 2—3 раза в день.
При потливости ног мыть их каждый вечер в холодной воде, затем хорошо высушивать. В воду добавлять отвар дубовой коры. Протирать ноги вечером и утром раствором борной кислоты. На ночь присыпать ноги истолченной в мелкий порошок дубовой корой, надеть носки. Утром смыть порошок водой.
Прополоскать носки в отваре (1 ст. ложка дубовой коры на стакан воды, кипятить 20 минут).
Ногтеед
Вторник, октября 20, 2009Сломать осиновый сучок размером с палец и сжечь. К золе добавить равное количество ржаной муки, замесить тесто, добавить сыворотку и ч. ложку водки. Лепешку наложить на палец, обернуть льняной тканью, держать сутки. Как только лепешка высохнет, заменить ее новой.
Мозоли
Вторник, октября 20, 2009Корку лимона с небольшим количеством мякоти накладывают на мозоль, туго прибинтовывают и держат на ноге всю ночь Ноги перед процедурой следует подержать в горячей воде. Повторять 2—3 дня, после чего ногу распарить и аккуратно удалить мозоль
Натереть мозоль разрезанным зубком чеснока.
Лист алоэ прикладывают к мозоли и туго прибинтовывают. Это размягчает мозоль, затем ее легко снять или срезать
Сложив шелуху лука в банку, залить ее столовым уксусом и закрыть, через 2 недели уксус слить. Кожу вокруг мозоли смазать вазелином или любым жиром, на мозоль положить слой шелухи (2—3 мм) и завязать на ночь Утром, распарив ногу, осторожно соскоблить мозоль.
Помогают перетертые в кашицу зеленые перья лука, наложенные на мозоли и на трещины пяток.
Мелко растертая и смешанная с растопленным внутренним жиром головка чеснока — старинное противомозольное средство.
Натертая на терке сырая картошка, смешанная со свежим помидором, действует размягчающе и противовоспалительно.
Ежедневные ванночки в горячей сыворотке от кислого молока по 25—30 минут рассасывают натоп-тыши и разгоняют шпоры.